Los Aceites de Oliva gozan de una merecida reputación como la mejor grasa alimentaria, tanto por sus propiedades organolépticas como por sus características beneficiosas para una alimentación equilibrada. Unas virtudes que la industria agroalimentaria ha sabido aprovechar para lograr productos cada vez más saludables y atractivos para el consumidor. Por eso, la UE regula con …Read More about Los alimentos que destaquen el uso del aceite de oliva deberán especificar su porcentaje
Archivos para julio 2014
Receta de menestra de verduras, plato fácil y rápido
La menestra de verduras es fácil de elaborar y en poco tiempo puedes tener una buena cantidad de este guiso y aprovechar para reservar un plato para cualquier día de la semana, ten en cuenta que si te gustan los platos fríos este puede ser uno de ellos, vamos allá con la menestra de verduras
Un estudio demuestra el efecto terapéutico del Aceite de Oliva Virgen Extra en la Esclerosis Lateral Amiotrófica
Un estudio de investigación realizado en ratones afectados por Esclerosis Lateral Amiotrófica (ELA), enfermedad neuromuscular degenerativa, demuestra que, tras la ingesta de una dieta enriquecida con aceite de oliva virgen extra, rico en ácidos grasos insaturados, se logra una mejora en el comportamiento motor y muscular, así como un aumento de la supervivencia de estos …Read More about Un estudio demuestra el efecto terapéutico del Aceite de Oliva Virgen Extra en la Esclerosis Lateral Amiotrófica
Alimentos de la dieta mediterránea
«Sea el alimento tu medicina, y la medicina tu alimento». Hipócrates, el griego que convirtió el ejercicio de la medicina en una profesión lo tenía claro. ¿Existe medicina más natural y más en consonancia con nuestro cuerpo que el propio alimento? Somos uno de los países que siguen el patrón de la dieta mediterránea junto …Read More about Alimentos de la dieta mediterránea
Gazpacho fresco, receta
El Gazpacho fresco nos ayuda a refrescarnos en verano y a la vez a nutrirnos adecuadamente, con esta receta y con ingredientes muy muy básicos conseguimos una receta increíble
Aceite de oliva virgen extra para prevenir la arritmia más común
Los principales resultados de la investigación del estudio PREDIMED con sello español demostraron que el patrón alimenticio, suplementado con aceite de oliva o frutos secos, era capaz de reducir la incidencia de infartos e ictus en un 30% en una población de riesgo . Estudios secundarios han plasmado también sus efectos beneficiosos para el cerebro, la diabetes o …Read More about Aceite de oliva virgen extra para prevenir la arritmia más común
Aceite, vino y aceitunas, los productos preferidos por los estadounidenses
Vino, aceite y aceitunas, los productos preferidos por los estadounidenses, El aceite de oliva y las aceitunas de mesa suponen una facturación de 302 MM de euros en el mercado de EE.UU Los productos que tienen un mejor comportamiento entre los estadounidenses son el vino, el aceite y las aceitunas de mesa. De los 989 …Read More about Aceite, vino y aceitunas, los productos preferidos por los estadounidenses
