El Ravioli de salmón y gambas, es una receta muy visual y apetecible, que atrae al comensal por contener en su composición una combinación clásica como lo es el salmón y la naranja (en este caso mandarina). Su emplatado espectacular, vamos a ello!! Preparación del ravioli de salmón y gambas Nº de comensales: 2 Tiempo estimado: …Read More about Ravioli de salmón y gambas, receta de CIP FP Batoi de Alcoi
Archivos para abril 2017
La acidez del aceite de oliva, un dato que no tiene sabor
La acidez del aceite de oliva es un parámetro de calidad. Y, por supuesto que tiene mucha importancia sobre todo para el consumidor. En este post vamos a explicar qué es la acidez del aceite. También indicaremos la clasificación de los aceites de oliva según su nivel de acidez. Es cierto que este término ha …Read More about La acidez del aceite de oliva, un dato que no tiene sabor
