la variedad de aceituna dominante en nuestros aceites es la Rojal de Cañada (salvo en el cosechado en verde que es picual la variedad) una variedad que da un afrutado verde muy aromático y algo amargo. También contiene en parte otras variedades como Picual, Villalonga, Blanqueta y Arbequina que completan su aroma y sabor. Es un aceite ideal para aliñar ensaladas y para tomar, como es costumbre aquí para desayunar, sobre un trozo de pan tostado. Su característico sabor ligeramente amargo, además de ser un atributo positivo, es una garantía de sus cualidades para la salud, pues es prueba de su acción como antioxidante y anti-inflamatorio.
Encontrará nuestro aceite de oliva virgen extra Sierra Solana -Mediterráneo Premium- en botellas de vidrio de 250cc y 500cc. En latas de 2,5 , Garrafas PET familiares de 5 litros. Ahora también hemos elaborado el Sierra Solana de cosecha temprana, lo envasamos en vidrio de 500cc y latas de 2.5L.
Aceite de oliva virgen extra ecológico – Ecológico familiar –
El aceite de oliva virgen extra se elabora a partir de aceitunas de cultivo ecológico. El principal objetivo de la agricultura ecológica es producir alimentos en armonía con el ecosistema. Para ello se cultiva sin utilizar pesticidas ni abonos químicos, empleando sólo productos naturales y aprovechando la Para conocer más sobre la agricultura ecológica pinche aquí.
Consumiendo productos de Agricultura Ecológica no sólo está velando por su salud, sino que además está haciendo una apuesta decidida por una agricultura no agresiva con el medio ambiente, por una forma de aprovechar los recursos de la naturaleza basada en el respeto a aquello que nos da de comer: la tierra.
Nuestro aceite virgen extra Baldona recibió en 2007 el Premio Especial «Ciudad de Utiel» al mejor aceite de producción ecológica de la Comunidad Valenciana.
Encontrará nuestro aceite ecológico en botellas de vidrio de 500cc, en latas de 2,5 litros. y PET DE 5L. llevando de esta manera el aceite de oliva virgen extra ecológico, al uso diario en casa, por muy poco dinero de más.
También elaboramos aceites aromatizados baldona, virgen extra ecológico, molturados con naranja y romero
Aceite de oliva virgen extra ecológico – Coupage especial –
El aceite de oliva virgen extra ecológico cosechado e verde se elabora a partir de aceitunas de cultivo ecológico. Los formatos disponibles: botella de vidrio de 250cc/500cc/Lata metálica de 2.5 litros y monodosis de 22ml (en cajas de 100u.) y también de cosecha en verde, más afrutado y exquisito sabor. Informate aquí
