La Almazara San Cristóbal participará en el Foro Terra Oleum por la Calidad. Este foro tendrá lugar los próximos 5 y 6 de abril en el Centro de Conocimiento y Museo Terra Oleum que está situado en el parque tecnológico Geolit de la localidad de Mengíbar, en Jaén.
En este Foro se dan cita algunos de los más destacados productores y expertos de aceite de oliva virgen extra de España. Pero también acuden expertos y líderes de opinión de otros sectores de la economía relacionados con el sector de la alimentación.
Los contenidos del Foro Terra Oleum por la Calidad están orientados hacia los profesionales del sector vitivinícola. La preocupación común es obtener cada vez mejores aceites de oliva virgen extra y aceites de virgen extra ecológicos como los que está elaborando la cooperativa Almazara de San Cristóbal.
En estas jornadas se pondrán en común conocimientos sobre las técnicas más avanzadas del cultivo de la aceituna, así como los distintos procesos de elaboración utilizando las mejores técnicas de alimentación. No se olvidará tocar otros puntos relacionados con el mundo del aceite tales como su conservación y comercialización.
En esta importante reunión del mundo del aceite de oliva no pueden faltar las almazaras y las cooperativas industriales más importantes del país. También se contará con la presencia de miembros de paneles de cata y técnicos en elaiotécnia y olivicultura. Las jornadas también contarán con profesionales del marketing y comercialización de productos de calidad singular y prescriptores en materia de nutrición y gastronomía.
Si estás interesado en conocer todas las ponencias y actos de este Foro, clica en este enlace.
En definitiva. Este Foro es un punto de encuentro en el que se dan cita productos de aceite de oliva y expertos. Intercambiarán sus experiencias y sus conocimientos en técnicas de producción, valoración organoléptica y el marketing. Y todo ello siempre teniendo en cuenta el mejor aceite de oliva, es decir, el aceite de oliva virgen extra y el aceite de oliva virgen extra ecológico.
Tienes toda la información sobre este Foro, aquí.
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