Descripción
En la Almazara San Cristóbal producimos un aceite de oliva virgen extra ecológico que tienes que probar. Y te voy a explicar por qué. El Aceite de oliva tiene muchos apellidos que lo van engrandeciendo:
El primero es VIRGEN
Lo que significa que el aceite de oliva es simple zumo de oliva extraído por métodos mecánicos y en frío porque las aceitunas tienen calidad. Lo contrario a virgen es refinado, los aceites refinados emplean aditivos y presión en caliente en la molturación. Del refinado no producimos en la Almazara San Cristóbal, sólo aceite virgen extra y ecológico.
El segundo es EXTRA
Un aceite de oliva virgen de por sí es ya muy bueno, y se gana la medalla de extra si no sobrepasa una acidez de 0.8º y obtiene una nota de cata cualificada mayor o igual a 6.5. Las notas de Cata obtenidas por nuestro aceite, el Baldona, para que te hagas una idea, es la siguiente: “Gran intensidad aromática, sabor potente y frescor, destacando los aromas de frutado verde de oliva y hoja de olivo por encima de la oliva madura, que se percibe con intensidad media.” Un gusto para el paladar.
El tercero es ECOLÓGICO
Para esto el cultivo de los olivos se realiza sin emplear pesticidas ni abonos químicos, sino productos naturales no agresivos con la tierra ni con el alimento, ni consecuentemente con nuestra salud.
Conseguimos una buena cata en este aceite mezclando en proporción adecuada el zumo de tres tipos de aceituna: Rojal de Cañada, Picual y Arbequina, lo que le ha valido durante dos años el Premio especial Ciudad de Utiel al mejor aceite de oliva virgen extra ecológico de la Comunidad Valenciana.
Si cuidas tu alimentación con alimentos naturales de calidad, pon un aceite de oliva virgen extra ecológico en tu vida. Por sabor, por textura, por aroma, por combinación, por calidad, por salud, por ti.
Información técnica de nuestro aceite de oliva virgen extra ecológico
Presentación Garrafa Pet de 5 litros.
El aceite de oliva virgen extra ecológico se elabora a partir de aceitunas de cultivo ecológico.
El principal objetivo de la agricultura ecológica es producir alimentos en armonía con el ecosistema. Para ello se cultiva sin utilizar pesticidas ni abonos químicos, empleando sólo productos naturales.
El aceite de oliva virgen extra ecológico (Ecológico Coupage) es nuestro aceite de oliva virgen extra ecológico por excelencia, este es el formato en garrafa Pet de 5 litros, puede comprar en cajas de 4 unidades.
Consumiendo productos de Agricultura Ecológica no sólo está velando por su salud, sino que además está haciendo una apuesta decidida por una agricultura no agresiva con el medio ambiente, por una forma de aprovechar los recursos de la naturaleza basada en el respeto a aquello que nos da de comer: la tierra.
Coupage: Rojal de Cañada, Picual y Arbequina.
Notas de Cata: Gran intensidad aromática, sabor potente y remarcado frescor. Destacan los aromas de frutado verde de oliva y hoja de olivo por encima de la oliva madura, que se percibe con intensidad media.
Premios: Premio especial Ciudad de Utiel al mejor aceite ecológico de la Comunidad Valenciana en las ediciones de 2007 y 2009
Presentaciones de Oro del Vinalopó ecológico Coupage:
– Botella de vidrio 500cc y 250 cc
– Lata de 2.5
Producción limitada, desde aquí está comprando directamente de la Almazara
Puede realizar su pedido por teléfono si lo desea Llamando al 965 820 079 le atenderemos encantados
