• Saltar al menú principal
  • Skip to secondary navigation
  • Skip to main content
  • Saltar a la barra lateral principal
  • Saltar al pie de página
  • T. +34 965 820 079
  • tienda@almazarasancristobal.com

Comprar aceite de oliva virgen extra y ecológico

  • INICIO
  • CONÓCENOS
    • Quiénes somos
    • ¿Qúe hacemos?
    • ¿Dónde estamos?
  • TIENDA
    • Virgen Extra
    • Vir. Ext. Ecológico
  • BLOG
  • CONTACTO
  • 0 productos

Receta de menestra de verduras, plato fácil y rápido

22 julio, 2014 por Almazara San Cristóbal 1 comentario

receta de menestra de verdurasHoy hemos seleccionado esta receta de menestra de verduras que te resumimos a continuación, una receta fácil de elaborar ideal para un domingo en familia, o cualquier día entre semana. En poco tiempo puedes tener una buena cantidad de este guiso y aprovechar para reservar un plato para cualquier día de la semana, ten en cuenta que si te gustan los platos fríos este puede ser uno de ellos, y si además tienes niños es perfecto porque no tiene tropezones ni huesos ni espinas, es una receta maravillosa, vamos allá con la menestra de verduras:

Ingredientes de la menestra de verduras:

5 alcachofas – 650 gr de habas (150 gr cuando las pelas) – 150 gr de guisantes – ½ manojo de espárragos – un manojo de ajos tiernos –sal – aceite de oliva – jamón serrano

Preparación:

1- Para la preparación de la menestra de verduras necesitas cuatro ollas con agua hirviendo y sal para cocer cada una de estas verduras por separado: alcachofas limpias (10 minutos), habas peladas (5 minutos), guisantes pelados (5 minutos) y espárragos (5 minutos).  (Los tiempos de cocción son variables, puedes necesitar más o menos minutos, el resultado debe ser al dente.) Ahora escurres las verduras.

2- Confitas el jamón, con aceite a fuego muy lento.

3- Cortas los ajos tiernos y los doras levemente en una sartén con el aceite en el que has confitado el jamón. Ahora añades las verduras escurridas y salteas un ratito sin que se deshagan.

4- Una vez apagado el fuego añades el jamón confitado, y para bordar el plato, añádele una exquisita crema…

Ingredientes de la crema para la menestra de verduras:

Un trozo de puerro de la parte verde – una cebolleta – 130 gr de judías verdes – un trozo de calabacín con piel (180 gr) – 70 gr de espinacas – agua – sal – aceite de oliva virgen extra – una cucharada del aceite del jamón confitado.

Preparación:

1- Echas todas las verduras en agua hirviendo con sal (la ebullición que nunca pare), el aceite de oliva virgen y la cucharada de aceite confitado, para que les dé sabor, durante 10-15 minutos.

2- Las escurres, las trituras y las pasas por un colador, apretando con una cuchara para sacar todo el jugo.

3- Añade a la menestra y disfruta de tu obra. Buen provecho.

Fuente de inspiración de esta receta espectacular de menestra de verduras

Si tienes alguna receta fácil y saludable que quieras compartir, adelante y muchas gracias por hacerlo. ;)

Archivada en: Recetas fáciles y rápidas con aceite de oliva virgen extra

Interacciones del lector

Trackbacks

  1. Almazara San Cristobal, Venta de Aceite de oliva virgen extra y ecológico, Tres recetas fáciles y saludables dice:
    14 agosto, 2014 a las 12:18 pm

    […] Un trozo de puerro de la parte verde – una cebolleta – 130 gr de judías verdes – un trozo de calabacín con piel (180 gr) – 70 gr de espinacas – agua – sal – aceite de oliva virgen extra – una cucharada del aceite del jamón confitado. Modo de preparación de menestra de verduras. […]

    Responder

Deja una respuesta Cancelar la respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Barra Lateral Primaria

Carrito

aceite de almazara

Productos mejor valorados

  • aceite de oliva ecologico premium Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico Gourmet 250ml (Cosecha 2020)
    Valorado en 5.00 de 5
    60,00 € iva incl.
  • aceite de oliva de Alicante Aceite de Oliva Virgen Extra - Bot 500ml. (Cosecha 2020)
    Valorado en 5.00 de 5
    30,00 € iva incl.
  • aceite de oliva promocion Aceite de oliva virgen extra - Pet 5L - 4 unid. (Cosecha 2020)
    Valorado en 5.00 de 5
    92,00 € 80,00 € iva incl.

Últimas noticias

  • ¿Cómo afecta el AOVE en la lucha contra el Covid?
  • Apoyamos nuestra provincia
  • ¡¡A toda máquina con nuestro AOVE temprano Premium de picual!!

CONTENIDO DEL BLOG

  • Convenio CIP FP Batoi
  • Cultura del olivar
  • La Casa del Aceite
  • Las ensaladas
  • Las pastas
  • Noticias
  • Recetas fáciles y rápidas con aceite de oliva virgen extra
  • Salud

Footer

Últimas entradas

  • ¿Cómo afecta el AOVE en la lucha contra el Covid?
  • Apoyamos nuestra provincia
  • ¡¡A toda máquina con nuestro AOVE temprano Premium de picual!!


Ver

Acceso rápido

  • BLOG del Aceite de Oliva
  • Precio del aceite de oliva
  • Aceite para cocinar
  • Aceite para tomar crudo
  • Packs Ahorro
  • Cómo Comprar
  • Contacto Profesionales
  • Monodosis aceite
  • La Casa del Aceite

Estamos en:

  • C/ Biar nº:1 Cañada (Alicante) C.P. 03409
  • CIF: F-03.014.792
  • Tel. +34 965 820 079
  • tienda@almazarasancristobal.com
--

Cómo Comprar - Aviso legal - Política de privacidad - Mapa del sitio - Política de cookies

Cómo llegar

pago seguro al comprar en almazara san cristobal

COOPERATIVA SAN CRISTÓBAL Copyright © 2021 Todos los derechos reservados · Aviso Legal · Política de privacidad · Política de cookies · Web @MauriWM

Utilizamos cookies analíticas para darte la mejor experiencia en nuestra web.

Puedes informarte más sobre qué cookies estamos utilizando o desactivarlas en los AJUSTES.

Resumen de privacidad
Comprar aceite de oliva virgen extra y ecológico

Esta web utiliza cookies para que podamos ofrecerte la mejor experiencia de usuario posible. La información de las cookies se almacena en tu navegador y realiza funciones tales como reconocerte cuando vuelves a nuestra web o ayudar a nuestro equipo a comprender qué secciones de la web encuentras más interesantes y útiles.

Cookies de terceros

Esta web utiliza Google Analytics y Google Tag Manager para recopilar información anónima tal como el número de visitantes del sitio, o las páginas más populares.

Dejar esta cookie activa nos permite mejorar nuestra web.

¡Por favor, activa primero las cookies estrictamente necesarias para que podamos guardar tus preferencias!